Запись с бирками ‘кухня’

Скрытый рост цен?

В конце 2012-го всё население Украины было уверено, что экономический если не кризис, то очередной спад наступит со дня на день. Но пока ничего не выдаёт негативных явлений, кроме…

Чуррос — быстро и вкусно

Churros con chocolates — как много в этих звуках для сердца испанского слилось… День западноевропейской кухни продолжается.

Паэлья по-харьковски

Из всего рецепта паэльи валенсианы (paella valeciana) в холодильнике был только изрядно засохший лимон. Пришлось идти на рынок.

Арбузные цукаты? Легко!

Арбузная пора в самом разгаре. Но когда смотришь на количество оставшихся корок от съеденной ягоды — ей богу, жалко выбрасывать. А выход весьма прост.

Хорошо ли там, где нас нет?

Иногда прохаживаясь по просторам всемирной паутины, прихожу к интересным выводам. Всё познаётся в сравнении. Или, как говорят, если у тебя нет учителя — путешествуй. На днях я виртуально прогуливался по супермаркетам Испании…

Мидии

Подозреваю, что далеко не все хотя бы пробовали мясо мидий. Что хорошо в этих морских существах — сварил и съел. Это программа-минимум. Но и тут есть нюансы. Поэтому делюсь основными принципами приготовления.

Рецепт быстрого, вкусного, недорогого и большого…

Классическая комбинация, когда хочется чего-то вкусного, побольше и недорого, а главное — поменьше возни. Я выхожу из ситуации так…

Powered by WordPress | Thanks to NewWpThemes | Александр Божок